Muffins de Banana

Ingredientes:

• 1 Ovo

• 5 Claras

• 50g de aveia

• 1 Colher de Sopa de farinha de maracujá

• 1 Banana

• Adoçante e canela a gosto

• 1 Colher de Sopa de cacau em po

• 1 Colher de Chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao forno por uns 30 min.

A autora usou metade da banana amassada na massa e a outra metade colocou cortada em pedaços dentro do muffin na hora de levar pra assar.

Rende 3 porções

156 kcal